Kategori: Økonomi

Gulerodsboller & Tysk Kærlighed

Jeg kan rigtig godt lide at handle i Lidl. Man skal lige over de tyske varer, men modsat Aldi synes jeg altid Lidl butikkerne er rene og rimelig overskuelige. Derudover er der bare mange produkter til langt billigere penge, hvilket også gør at kæden gang på gang bliver kåret af Forbrugerrådet Tænk til den billigste dagligvarebutik. Der et virkelig stort udvalg af frugt og grønt, og jeg støder sjældent ind i, at jeg skal have en vare, de ikke har. Lidl gør at jeg kan holde vores madbudget nede.

En anden ting, der også sparer os en del er at bage vores brød. Det kan godt være det er en provins-ting, men det er bare billigere at gå i gang med æltningen. Derudover kan jeg også ret godt lide, at jeg både ved hvad der er i brødet og jeg kan få lidt flere fibre ind. I min husholdning, er brød ikke et no-go og selvom jeg prøvede, er jeg ret sikker på den ikke gik uden ballade.

Specielt én opskrift, bager jeg gang på gang, fordi den både holder til madpakker og morgenmad om søndagen. Den er nem og jeg kan bage en hel masse og putte i fryseren. Win-Win.


Gulerodsboller

↳ 8 dl. Lunken mælk

↳ 100g. gær

↳ 300g. revet gulerod

↳ 500g. hytteost

↳ 800g. Groft speltmel

↳ 800g. Speltmel

↳2 tsk. Salt


Jeg bruger helst de ovenstående meltyper, men har jeg andre typer stående i skaber, bruger jeg også gerne det. Faktisk kan du blande dem lidt som du vil, og en gang imellem bruger jeg også en tredjedel rugmel.

Fremgangsmåde:

Gæren røres ud i mælken. Gulerødderne rives og blandes med de resterende ingredienser. Mælken og gæren æltes i. Dejen skal æltes godt. Herefter skal dejen hæves i 2 timer. Du former derfra bollerne, jeg får gerne 48 (!). Derfra skal bollerne efterhæve en halv time og bages ved 200 grader i cirka 20 min. Nemt!


Når jeg køber ingredienserne i Lidl koster de:

↳ 8 dl. Lunken mælk // 5,50,- for 1L // 4,4,- for 0,8L

↳ 100g. gær // 0,95,- for 50g // 1,9 for 100g.

↳ 300g. gulerod // Cirka 10,- for 2kg. // 1,5,- for 300g

↳ 500g. hytteost 1,5% // 6,95,- for 200g. // 17,4,- for 500g.

↳ 700g. Groft speltmel // 14,95 for 1kg.// 10,5 for 700g.

↳700g. Speltmel // 14,95 for 1kg.// 10,5 for 700g.

↳1,5 tsk. Salt // 2,- for et kg// Nærmest gratis


Samlet pris for 48 boller: kr. 46,2. Det er lige under 1 kr. pr. bolle, der har massere af fibre. Til sammenligning koster 6 stk. grahamsboller fra Kohberg kr. 20,95. Det vil altså sige 3,5,- pr. bolle. Det er penge jeg gerne bruger på noget andet… Det gik lige op for mig, at CBS måske er gået under huden på mig…

 

Shopping Sparetips

 

All Soft Redken $ Håndcreme The Body Shop $ Eye-shadow-palette Gosh $ Leave-in Uniq One $ Pensler Real Techniques $ Loose Eyeshadow NYX $ Neglelak OPI

Luxplus.dk

Et koncept der virkelig har spredt sig de seneste år er abonnements shopping. Selvom det i første omgang godt kan virke lidt skræmmende, at skulle betale for at kunne bruge flere penge, er der faktisk ofte penge at spare. Det er selvfølgelig ikke alle abonnements muligheder, der giver lige meget mening for alle, men kender man sine tilbøjeligheder (og tør se dem i øjnene), så er det i virkeligheden slet ikke så svært, at gennemskue om det giver mening. I mit tilfælde er pengene givet rigtigt godt ud hos LuxPlus. På sitet betaler man 89,- om måneden og får i øvrigt den første måned gratis. Jeg bruger siden til min neglelak afhængighed, fordi jeg kan finde OPI til 39,- og Essie til 29,-, og til mine fugt-tørstige krøller, hvor All-Soft shampooen fra Redken og Uniq One er (alt for) hyppige bestillinger samt til at købe bodycremen, jeg anbefalede her. Jeg falder derudover hyppigt i make-up fælden og finder ting, jeg ikke vidste, jeg manglede fra brands som NYX og Gosh.

Leopard Lavinie $ Sort Citrine Pump $ Grøn Wanda Pump  $ Rød Tovah Pump

Justfab.dk

Denne side kan godt virke lidt kringlet, når man først kommer ind, men det er ganske ufarligt at blive medlem, og det kan for en shoe-addited shopper som jeg godt betale sig. Kvaliteten er faktisk rigtigt fin, skoene holder og der er virkelig et stort udvalg af moderigtige modeller til SU-venlige priser. Du skal være opmærksom på, at når du har købt din første ordre, bliver du medlem. Når du er det, så trækker sitet 349,- i starten af måneden. De bliver sat ind på din konto hos dem og kan bruges til shopping. Det gider jeg selvfølgelig ikke, for selvom jeg er vild med sko, er det trods alt også lidt voldsomt. Det er til gengæld virkelig nemt, at sørge for at det ikke sker. I starten af måneden, logger du ind på siden, går til fanen my-showroom og siger ”spring denne måned” over. Så trækker de ikke. Du kan selvfølgelig også opsige dit medlemskab, så snart du har shoppet. Bonussen ved besværet er, at man får sko til virkelig billige penge. Min sidste ordre var to støvletter til 110,-. For begge. Og nu har jeg så et par smukke pink og en flot grøn med blomster, som jeg lige nu elsker, men måske ikke gør næste sæson. Men det er til penge, hvor det også er helt okay de kun bruges én sæson. I øvrigt kommer din ordre, i de fineste lyserøde skoæsker. Det falder jeg fuldstændig for!

Hvid T-shirt $ Paillet Bukser $ Jule Sweater $ Velour Nederdel $ Velour Jumpsuit $ Print Shopper $ Nytårs Balloner

Boohoo.com

Okay, det her er ikke et mærke du er stolt af at have på. Man råber ikke højt med navnet, men til gengæld lover jeg dig, at du vil blive spurgt til hvor du har shoppet, når du har tøjet på. Om du så vil være ærlig eller lyve dig lidt frem, må du så selv bestemme. Jeg er lidt jyde, og fortæller altid stolt prisen og ikke mærket. Well, pointen er at det her er et site, hvor du finder et udvalg af alle tendenserne – også dem du ved ikke holder næste sæson – til billige penge. Der er virkelig et stort udvalg og altid yderligere rabatprocenter at finde. Kvaliteten er H&M lignende, altså ikke genialt men heller ikke i kategorien kinesisk-ebay-fund. Jeg bruger specielt siden til sådan noget, jeg godt ved jeg ikke gider for evigt. Det kunne være julefrokostoutfittet, som jeg (selvom jeg benægter, hvis du spørger) godt ved bliver et one-max-three-times outfit. Det kan jeg lidt bedre tillade mig, når prisen er som på Boohoo.

 

Naiv Super Erlend Loe $ Mødrene Brit Bennett $ Krokodillevogteren Katrine Engberg $ Sødbitter Stephanie Danler

Plusbog.dk

Jeg kan godt lide at læse mine bøger i bogform og sådan rigtig eje dem og sætte dem på reolen bagefter. Det ærgrer jeg mig lidt over, for Mofibo muligheden er ret genial. PlusBog gør dog, at jeg stadig kan have min bøger i hånden og uden at blive ruineret. Det er ligesom LuxPlus et abonnement site, og du betaler 99,- om måneden og får den første uge gratis. Det kan dog godt betale sig, hvis du køber én til to bøger om måneden. Vi er flere der deles om abonnementet, når muligheden nu er der og så bruger jeg også sitet til gaver. Så får man altså hurtigt købt en bog om måneden. De fire bøger ovenover er nylige køb. Sødbitter koster 238,- hos Saxo. En side der ofte også er en del billigere end den fysiske boghandel. Hos Plusbog gav jeg 140,-.

 

Torsdags Tanker: “Råd” til at lave et budget

Det at være ung, uden lån, hus og andre større forpligtelser kan ofte være ensbetydende med rod i økonomien, mere spontanitet end planlægning – og pasta med ketchup sidst på måneden. Jeg var 13 år, da jeg fik mit første job og har været på arbejdsmarkedet lige siden, så jeg fik i en rimelig tidlig alder en forståelse for, hvad værdien af penge er. Det gør mig bestemt ikke til en helgen, og jeg har også stået mere end én gang og vendt den sidste krone et par dage inden løn. Begge dele er erfaringer, jeg helst ikke ville være foruden, for det har givet mig en forståelse for vigtigheden i at forsøge sig med at være økonomisk spåkone. Man behøver nemlig slet ikke være sådan rigtigt voksen for, at et budget er en super god ide. Selvom SU’en sjældent rækker langt, specielt med københavnske bolig priser, kan man altså afhjælpe økonomisk rod en hel del. Er jeg for moralprædikende og er det i virkelig alt for elementært? Ligegyldigt hvad, har jeg i hvert fald et par råd:

#1 Kodeordet er spåkone

At ligge et budget for måneden er en rigtig god ting, det kan appsene Spiir og Lommebudget jeg tippede om i tirsdags, hjælpe godt på vej til. For at få et godt overblik, handler det også om at tackle uforudsete udgifter ved at lege økonomisk spåkone. Her er Excel din ven. Det er det bedste værktøj du kan finde, også selvom du synes, at Excel er forbeholdt CBS-nørder og ret kedeligt. Your secret is safe with me.

#2 Negativ på indtægter

Først og fremmest skal du have overblik over dine indtægter. Fastlønnede har det nemt på den front, da man kan være rimelig sikker på det samme beløb hver måned. Er man timelønnet, som de fleste studerende, så er det en anden sag. Der er kun en vej til at spå om fremtiden, og det er at se på historikken og så lave et gennemsnit. Hvad får du ca. om måneden? Vær altid en smule negativ med indtægterne, og sæt det lidt lavere end måske realistisk. Det er bedre, at blive overrasket end forskrækket. Og overraskelsen kan måske endda købe dig den der nytårskjole, du egentlig synes var for dyr!

#3 Hug en hæl og klip en tå

På præcis samme måde skal det gøres med udgifter. Hvilke regninger ligger der hver måned? De skal plottes ind i budgettet. De fleste af os har desuden en del regninger, der falder hvert kvartal eller halvårligt, for eksempel licens (der altid har en tendens til at for selv den bedste ud af den) De skal fordeles ud på månederne. Det er bedre at regne med månedlige poster end halvårlige, så man får fordelt sine udgifter ud og ikke pludselig står med et kæmpe beløb på en måned og føler sig mega fattig.

Derudover, skal man altid være være lidt negativ, når det kommer til forbrugsregninger som el, vand og varme. Regn hellere med en lidt større regning end din fornemmelse siger, for du tænder alligevel varmen i allerede september og glemmer at slukke lyset en gang imellem, også selvom du sværger, at du ikke gør.

#4 Din opsparing er en regning 

Det er langt nemmere, at få lagt til side til en opsparing, hvis man behandler det som en regning. Et fast beløb, der automatisk bliver trukket på din lønkonto til den første hver måned. Beløbet skal selvfølgelig sættes i et niveau, så du stadig kan følge med. Jeg vil love dig, at du mærker ikke på samme måde, at de er væk, hvis du gennem netbank laver en fast overførsel og behandler den på samme måde, som du ville husleje. Du sender nok ikke dig selv rykkere, hvis du ikke overholder forfaldsdatoen, men lad som om!

#5 Uden mad og drikke duer helten ikke!

Det kan være enormt svært at beregne sit madforbrug, men prøv dig alligevel frem. Hold øje med det en måned eller to. Det beløb skal du hæve kontant, sætte over på en helt unik madkonto eller deslige. Hvis dit madforbrug bliver lagt til side allerede den 1. i måneden, har du først og fremmest et bedre overblik over dit forbrug, men du ender næsten med sikkerhed heller ikke med havregryn sidst på måneden. Dette er helt ærligt noget sjovere i teorien end i virkeligheden, ligegyldigt hvor flot den Mulberry taske er, og hvor meget bosslady du følte dig som, da du fik forhandlet den ned på Trendsales.

#6 Budgetkonto is the thing! 

Hvis du har fulgt alt det ovenstående, vil du til sidst stå tilbage med summen af det, der svarer til dine månedlige betalinger. Det beløb skal du have lavet en fast overførsel på fra din lønkonto til en budgetkonto. Budgetkontoer er ikke kun for voksne, og du vil med sikkerhed føle, at du nærmest aldrig skal tænke på din økonomi igen. I mange banker kan du sågar selv oprette en budgetkonto over netbank, så du behøver ikke engang have en samtale med den der bankrådgiver, du ikke kan lide (kan nogle virkelig sådan rigtigt lide deres bankrådgiver?). Opsparingen skal selvfølgelig ikke med over på din budgetkonto, men laves som fast overførsel til en opsparing. Desuden havde vores forældre jo ret, du skal selvfølgelig lave PBS aftaler på alle dine udgifter.

Og vupti! Happy shopping for resten, med næsten god samvittighed 😉

Tirsdags Tips #5 App’s der kan spare dig penge

Ofte er det små ting i privatøkonomien, der hjælper til at få det hele til at køre lidt bedre. Det er også noget af det, der glipper når hverdagen kører stærkt forbi. Planlægning af indkøb, overblik over antal latte der er røget på kontoen og for mange restaurant besøg. Heldigvis lever vi i en tid, hvor teknologien har gjort det hele lidt nemmere for os.

ShopGun

Det der med at læse tilbudsaviser, har et lidt blakket ry og er efterhånden kun noget den ældre generation ynder. Der kan dog være noget ret fornuftigt i at gøre det, for ofte er der penge at spare ved at vælge sit indkøbssted efter, hvor der er tilbud på det der står på madplanen. Selvom det er noget som mest er forbeholdt mødre, kan der også spares en del ved at fylde fryseren. Det er egentligt simpelt. Det heldige i dag er, at man kan gøre det helt uden at bidrage til fældning af regnskoven og en propfyldt postkasse. Der findes en del apps på markedet, som udbyder den samme service: At samle alle tilbudsaviserne et sted. Det gør ShopGun også, men jeg synes udvalget af tilbudsaviser i denne er stort, den er overskuelig og man kan søge på en enkelt råvare. Den finder tilbuddet for dig.

Spiir

Dette er din budget app! Den tilkobles din netbank (fin guide til hvordan her) og giver dig mulighed for at oprette et budget, og appen opdaterer så løbende sig selv med udgifter og indtægter. Dine køb bliver kategoriseret alt efter, hvad du køber – og du kan sågar også selv lave kategorier og søge køb ud. Den giver dig også mulighed for både at sætte mål og scanne kvitteringer. Det kan være en lidt brutal app at have, den efterlader intet til fantasien. Det er nok også præcis, det som gør den til en genial privatøkonomi-hjælper.

Lommebudget

Denne app er i samme boldgade som Spiir, udover at du selv skal ligge dit budget. Appen er dog overskuelig, giver dig mulighed for at kategorisere dine indkøb efter faste udgifter, luksus og nødvendigt – og samtidig sætte dig selv mål. Den har fine og pædagogiske grafiske illustrationer og virker som udgangspunkt helt, som den skal. Appen er genial, hvis man gerne vil holde styr på en enkelt post, som for eksempel tøj shopping. Har man besluttet at det skal reduceres, vil den være et godt redskab i processen uden hele kontoen skal involveres. En milestone app. Til hele budgettet tror jeg dog man kører død i appen, da alle udgifter skal manuelt indtastes. Man kan nå at købe mange kopper kaffe og tyggegummipakker, som vil være træls at taste ind, men alligevel tæller i sidste ende, hvis man skal have et korrekt overblik over sin økonomi.

To Good To Go

Det gik skråt med madplanen, man har arbejdet til godt over 19.30 og madlavningen er det sidste man kan overskue. Eller man egentlig gerne vil have lidt ekstra luksus, men SU’en var nærmest allerede brugt for en uge siden. Begge scenarier kan de fleste nok godt nikke genkendende til og TGTG er redningen. Ud over det rigtigt fine formål at reducere madspild, så kan du for eksempel også hente en hel pose med bagerbrød og kager fredag aften, så din weekends morgenmad er reddet. Alt sammen kun til omkring 30 kr (Emmerys er også på listen btw.). Udover bagerne er en del restauranter hoppet med på bølgen, og der skulle nok være noget at finde til en hver smag.

For Resten

Forbrugetrådet Tænk har produceret denne app, der er et udmærket sidestykke til ovenstående. Her kan du søge de råvarer du allerede har i køleskabet ud, læse om deres holdbarhed og finde opskrifter, hvor de indgår. Jeg prøver virkelig, at reducere både vores madspild og vores indkøbsbudget, da jeg synes begge dele er åndsvage områder, at fråse med, hvis andet kan lade sig gøre. Kvalitet er godt, men selv det kan både holdes og findes billigt, hvis man gør en indsats.

R2N

Er man på SU eller af andre grunde i økonomiske omstændigheder, der gør at dinning-out til de normalt ret høje københavnerpriser ikke er en mulighed, kan jeg virkelig anbefale R2N. Konceptet er simpelt. Man booker bord over appen, og får helt op til 35% på regningen. På hele regningen, altså også drikkevarer. Så kan man lige være med, ikke? På samme måde, som Bownty, Tilbud-i-byen, ol. er det ikke Michelin-stjernede restauranter, man skal regne med at finde og man kan være uheldig. Der er dog et lang bedre udvalg her end på de normale ”Groupon-deals”, og min erfaring er at kvaliteten er langt bedre. Vi har faktisk fået nogle go-to-places ud af appen.

 

Skønhedsfavoritter på budgettet

Garnier Skin Active Micellar rensevand

Siden BioDermas kæmpe succes med deres Solution Micellaire H20, har der været ret meget fuzz omkring hele konceptet Micellar vand. Hvis du undrer dig lidt over, hvad det er, så var jeg fuldstændigt i samme båd. What’s the fuzz? Hvordan udtaler jeg det egentlig og hvad er det overhovedet? Jeg er stadig ikke helt med på hvordan det udtales, da jeg var typen der valgte tysk og aldrig har haft så meget som 5 minutters fransk undervisning, men jeg kan dog svare på hvad det er og måske også på ”the fuzz”.

Micellar vand udgøres af miceller rense olie molekyler, der er opløst i blødt vand. Bum. De små miceller er lavet af overfladeaktive stoffer, der fungerer som magnet for at tiltrække snavs, makeup og talg uden at fjerne naturlige olier. Det skulle derfor være en langt blødere måde, at rense din hud på. Det indeholder derudover hverken alkohol, parfume eller parabener. Såden et ret fornuftigt produkt. Den gode pige i klassen.

Jeg har aldrig hoppet på BioDerma versionen, og med opskriften micellar vand, har jeg også lidt svært ved at forestille mig den store forskel, da ingredienslisten på begge, Garniers og BioDermas, er meget ens og begrænset. Da Garnier kom med sit lidt billigere bud, måtte jeg derfor prøve. Den er ikke ”skrap nok” til at jeg alene med min hormon-hud, kan benytte den som ansigtsrens, men jeg giver den at den fjerner make-up som jeg aldrig har prøvet det før. Helt uden at fedte og efterlade huden olieret og uden luft. Samtidig er den virkelig effektiv med make-up‘en. Alt sammen uden, at jeg fylder min hud med alkohol. Det i sig selv gør den til en favorit hos mig. Jeg tror i øvrigt, den er udmærket som rens alene, til dem med mindre kompliceret hud. Der vil den måske endda være at fortrække, fordi den netop ikke går ind og udfordrer og udtørrer for meget. Jeg bruger den også som rens, på de der aftener, hvor man børster tænder halvt i søvne og renseritualet gerne må gå stærkt. Helt generelt er den kommet i mit sortiment for at blive.

Køb her: Matas // 49,-

Garnier Respons Caring Mask wit Advocado olie and Shea butter

Krøller eller kruset hår kan en ting til excellence og det er at udtørre. Min høstak har derfor et mere end almindeligt behov for fugt. Jeg har prøvet alverdens hårmasker igennem tiden, og sværgede i mange år til All-soft versionen fra Redken, hvortil jeg elsker shampooen. For at få fugt nok, måtte jeg dog bruge den til hver eneste hårvask, hvilket bliver intenst i længden money-wise – og det var endda uden den vilde transformering. Da jeg stødte på den her igennem en veninde blev problemet dog løst, og selv efter en tur i klorvand, redder den mit hår. Der er flere i serien, men min erfaring er at denne version, er den eneste der virkelig er spektakulær. Mit bedste bud er, at det er sheabutteren der gør forskellen, da det ofte går godt i hånd med vores menneskelige fedtstoffer i både hud og hår. Den pynter ikke på badeværelses hylden, men den er til gengæld en sand ven i nøden. Den kan være en smule svær at opstøve, men Bilka har den altid til omking 40,-. Det er lige til at overleve.

Køb her: Bilka // Omkring 40,-. Kan ikke findes online.

Matas Glycerin Håndcreme

En ting vinteren i Danmark virkelig kan er at ødelægge hænder, i hvert fald hos mig. Jeg har forsøgt mig med flere gennem tiden, men måtte overgive mig til at prøve denne, da den kurerede selv min landmand-morfars hænder. Hårdt udendørs arbejde kan virkelig give frygtelige hænder. Smører han med denne inden han sover, så er det dog intet problem. Det siger sig selv, at jeg med mine langt mindre udsatte hænder, så heller ikke behøver mere for at holde dem bløde. Man kan mene meget om Matas striber, og jeg ejer ikke andre produkter end denne fra dem, men den er en blivende favorit. Det på trods af at den ligesom Garniers Hårmaske, ikke spiller særlig på godt på udseende, og dufter sterilt.

Køb her: Matas // 49,-

Rimmel Provocalips Læbepen

Der findes virkeligt mange læbestifter på markedet, der lover timevis af holdbarhed. Den første gang jeg har oplevet at markedsføringen virkelig holder er dog med denne. Den lover 16 timers holdbarhed, det kan jeg dog ikke sige med 100 % sikkerhed er korrekt (16 timer er virkelig længe?!) Men den holder fra om morgen til du ikke gider have den på længere, også selvom du både spiser, drikker og kysser. Den er desuden ret nem at arbejde med, den er ikke for flydende i konsistensen og tørrer tilpas hurtigt. Princippet er, at først påfører du farven, hvorefter glossen kommer på. Jeg har flere farver i serier, men specielt farven ”Make Your Move” syntes jeg er en genial hverdags-farve, der matcher min småblege skandinaviske hudtone genialt.

Køb her: Matas // 79,95,-